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福州人习惯称西湖大酒店为西酒,经营几十年的西酒,早年是附近比较高档的消费场所,生活在附近的居民,不少人也有在西酒聚餐、宴请的经历,儿时第一次圣诞节就在西酒过的,对当时富丽堂皇的大厅印象深刻,如今西酒又重新装修开业,依旧那么的迷人。

【西湖大酒店自助餐】#城市记忆·福州#
🚩西湖大酒店一层怡湖咖啡厅
🦀主打 :日式和风料理、海鲜姿造、大锅浓汤鲜捞海鲜
🍽价位:平日208/周末238
🤩个人最爱:
     即位海鲜姿造、白米饭浇各种肉汁(真心很少见自助餐餐厅有一大锅白米饭,非常贴心)、荔枝蘸酱油

环境服务🌟🌟🌟🌟🌟
   在市区这片地方算是闹中取静。酒店身处湖边,周边绿树成荫。自助餐厅沿窗座位可以欣赏到西湖湖景,整体用餐环境也是让人感觉非常优雅舒适。
   服务人员态度礼貌友好,及时清理餐盘和桌面。
  餐区分区明确,可以根据自己需要入座。特别棒的是有提供婴儿椅以及婴儿床。

菜品🌟🌟🌟🌟

   📍海鲜类//最喜酷炫了!提供即位的海鲜姿造。以刺身为食材打造而出的集味觉、视觉为一体的饮食。

   📍烧烤类//有串类烧烤也有烤排类,都很入味,也很细心均搭配了酱汁提供给食客根据自己需要浇在烤好的食物上。西酒的烤生蚝是现场烤的,增加了蚝的野味感觉,烧得有点焦的壳内嵌着灰白色的蚝肉,蚝香四溢,一看就令人垂涎,蚝肉吃起来口感香嫩,不过考虑到福州人的口味并没有加辣酱。

    📍烧菜类//烧菜很丰富,也保留了福州特色,既吃到咖喱蟹这样的异国风味,也吃到了小龙虾这样的本土特色。还有提供肉燕,鱼丸,线面,捞化。
       (📌不足之处:没有米醋跟白胡椒粉)

    📍日料类//当然是刺身与寿司。刺身三文鱼挺新鲜的,厨师不断的现切片;寿司很好吃,虽然造型不太好看,但口感上米粒并不硬,都是师傅现场现做。

    📍甜品类//有铁板烧和普通冰淇淋!还有样子精美的小蛋糕、巧克力瀑布、焦糖布丁等~
      (📌不足之处:没有什么亮点,希望提供福州特色的甜点,芋头泥,酒酿圆子)

    📍饮品类//鲜榨果汁!真的非常打Call了~新鲜压榨,非常健康好喝。以及红酒、啤酒无限畅饮。咖啡、茶水也均提供。

    📍沙拉水果类//有很多应季水果,也特别的福州特色,有提供酱油作为酱料。

整体用餐🌟🌟🌟🌟🌟
    非常适合带着家人、老人、情侣等。环境最好评!不仅有美食还有美景。
    找不到什么缺点了,剩下而言都非常不错的了~就是福州人满满的回忆~

春生夏长,时令之美。

🌸吃花是风雅,也是惜物。

《诗经》里不忍下箸的花食之美。
闲逛市集,看到木槿花在售。忽然记起,此时木槿正值花期。于是趁着新鲜,以其入馔,来烹一道夏。

后厨之日常🍳

每个人对食物都有自己的哲学
一碗汤里载着生活的丰盛美好
两片面包酝酿着温暖的治愈力
三餐里装着四季的酸甜苦辣~

💋 小喵家的香水系列
闲来无事把家里的香水归纳了一下,有些曾经用完香水瓶子因为搬家也就没有保存,突然在思考最初为什么会想买香水,可能是因为被瓶子吸引吧。
我的第一瓶香水是CK One Summer。用完的第一瓶香水是Valentino三朵花。
最近开始发好物分享,希望以后也可以写下去。目的不是让大家去购买,一是我自己的使用总结,二是对物品与生活经验的探讨。世界上的好东西太多了,自己能够拥有的永远都是有限的,如何在有限的生命里发现几件真爱,真正过上清净而非满溢的生活,才是目的。
今天整理的是以我自己喜爱够买的香水,大家按照自己的喜好适量取用,后续会每一瓶写过去。我想香味是一种非常私人的东西,喜爱程度因人而异,另外,香水是个大坑,我也是非常业余,小经验就是买香切不可贪,不要跟风,相信自己的感知和直觉才是最好。 ​​​

🎀 祖·玛珑 Jo Malone 英国梨与小苍兰/黑石榴/橙花/蓝风铃/含羞草与小豆蔻/限量款
🎀 阿玛尼 GIORGIO ARMAN 新寄情女士/挚爱女士Si
🎀 娇兰 Guerlain 小黑裙系列/花草水语系列/我的娇兰香水
🎀 圣罗兰 YSL 反转巴黎/黑鸦片
🎀 爱马仕  Hermes  尼罗河花园/Twilly d'Hermes丝带香水
🎀 纪梵希 Givenchy 小熊宝宝
🎀 古驰  GUCCI BLOOM
🎀 迪奥 Christian Dior 迪奥小姐/奇葩毒药女孩/迪奥滚珠
🎀 缪缪 miumiu
🎀 罗意威 Loewe  LOEWE001
🎀 莫杰 Marc Jacobs雏菊之梦
🎀 兰蔻 LANCOME 奇迹系列/殿堂香水
🎀 蒂普提克 Diptyque
🎀 巴宝莉 Burberry 红粉恋歌
🎀 浪凡 LANVIN 光韵
🎀 蒂芙尼 Tiffany&co  同名香水
🎀 蔻驰 COACH 同名香水
🎀 香奈儿 CHANEL 香奈儿5号低奢/邂逅柔情/可可小姐/气垫香水
🎀安娜苏 Anna Sui 独角兽

🌸Dolce之前出过几个版本,不同的版本代表着不同的花,新版的红玫瑰,是我觉得最能唤起“幸福感”的。
🌸Dolce Rosa Excelsa以玫瑰为主旋律,衬以橙花叶、水仙、木瓜花以及睡莲等其他丰富的花植,Dolce & Gabbana选择用这样的方式来记录一座意大利花园。
🌸Dolce Rosa Excelsa是一支气味轻柔、以清甜花朵为主旋律的女士香水,具有很好的泛用性,尤其适合年轻自由的女性群体。
🌸Dolce Rosa Excelsa展示了南方日光下慵懒美丽的花园景致,这样的香味最适合用在春夏交接时分。
🌸这瓶Rosa Excelsa给我的感觉是不同于以往杜嘉班纳那种美艳性感的气质,显然她是甜美可爱的玫瑰香气,我最初闻到这瓶香水,第一时间联想到的是孩童在花田中奔跑的场景,绝对轻柔的玫瑰花香充满了亲和感,粉嫩而水润,有如晨间摆放在起居室花瓶中的玫瑰,清冷湿润的晨风吹过所飘散于空气中的润泽感花香,清澈而透明。
🌸喷在皮肤上稍过一会,玫瑰味出来了,“孩子气”就变成了“女人味”,甜度略微降低,香味变得很柔和。